Grill Tipps

Das Barbecue

August 28, 2011 by Marcel

Beim Barbecue handelt es sich um die typisch amerikanische Art zu Grillen. Inzwischen ist auch diese Art zu Grillen nicht nur in den Südstaaten der USA weit verbreitet, sondern auch in vielen anderen Bundesstaaten der USA sehr beliebt. Wer in den Städten Lust hat auf BBQ, der kann heute in einen BBQ-Restaurant und kann hier vom reichhaltigen Büffet kosten. Diese Art zu Zubereitung von Fleisch in einem Smoker ist inzwischen auch in Europa sehr beliebt. Auch hier finden in vielen Nachbarschaften große BBQ-Feste statt. Direkt über der Glut wird hierbei nicht gegrillt. Und das macht dieses Grillen so gesund. Es handelt sich hierbei um ein Garen, das über Stunden hinweg praktiziert wird. Die Vorbereitungszeit fürs BBQ dauert entsprechend lange.