Archive for Juni, 2011
Spareribs: Das Kultfleisch für BBQ
Juni 23, 2011 by Marcel
Der Begrif Sparerib kann man übersetzen mit dem deutschen Wort Schälrippe. Es handelt sich hierbei um die Bauchrippe oder das Leiterchen vom Schwein, näher gesagt ums obere, fleischarme Drittel des Schweinebauchs. Spareribs sind in den USA das traditionelle Fleisch, das für das BBQ verwendet wird. Allerdings wird hier statt den Schälrippchen auch die zarteren, fleischigeren und kürzeren Babybackribs verwendet. In deutschen Metzgereien sind diese unter dem Begriff Kotellettrippchen zu bestellen. Das eine Geheimnis des Genuss der Spareribs liegt in der Marinade. Und zwar handelt es sich hier um eine trockenen Gewürzmischung mit der das Fleisch eingerieben wird.
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Tags: BBQ Smoker, Grill, Sommergrill
Grillen im eigenen Garten
Juni 18, 2011 by Marcel
Ein gemütlicher Grillabend mit Freunden, Sonnenschein und leckeres Essen – das ist es was die Sommerabende zu etwas Besonderem werden lässt. Relaxen und den Alltag, Alltag sein lassen, dazu ein nettes Gespräch mit den Menschen die einem wichtig sind. Solche Abende sind unbezahlbar, und jeder Gastgeber möchte aus diesem Grund auch, dass sich jeder der zu Besuch kommt rundherum wohl fühlt. Wer einen entspannten und lustigen Grillabend mit Freunden plant, der benötigt auch den passenden Grill. Das Fleisch soll lecker schmecken und den typischen Grillgeschmack möchte niemand missen. Ein Weber Kugelgrill ist für solch einen Anlass die richtige Wahl, denn die Qualität spricht für sich. Das Grillgut wird lecker, erhält eine schöne braune Färbung
Tags: Kugelgril
Hier geht’s um die Wurst: Gartenwelt.de und Weber Grill verlosen die Grillparty des Jahres!
Juni 6, 2011 by Marcel
Diesen Sommer kannst Du Dich und Deine Freunde zu einer großen Party einladen! Denn Gartenwelt.de verlost zusammen mit Weber Grill das Grillevent des Jahres 2011! 1. Platz: Ein Weber „One-Touch Premium“, Fleisch, Salat und Bier für Dich und 19 Freunde und Sven Dörge, der zweifache deutsche Profigrillmeister grillt für Dich 2 Stunden! Auch Platz 2 [...]
Tags: Gewinnspiel, Grillen, Smoker